Não é segredo algum a paixão que temos por aqui com Buenos Aires. Pela diversidade de opções, pelo alto nível dos empreendimentos, pelo público receptivo... enfim, por vários fatores. Mas hoje quero fazer um post fora do padrão e dar um exemplo típico de um dos motivos que levaram a concepção do In Spirits.

A escolha da noite foi o Mandarine Club, uma boate localizada em Punta Carrasco, na beira do rio. Como sempre, apliquei os filtros de sempre antes de ir a um lugar: procurar informações em sites, blogs, conversar com moradores da cidade, ler guias... E foi em um destes guias, que é melhor não citar o nome, que encontrei fotos e descrições incríveis do Mandarine.

Acontece que as parcas informações estavam completamente desencontradas com a realidade. To querendo dizer que o Mandarine é uma merda? Não, longe disso. A estrutura da boate é bacana, mas o público é majoritariamente na faixa dos 18 anos de idade no máximo, pessoal que tá recém começando a se soltar na noite. Ou seja, uma proposta diferente daquela vendida pelas informações.

Esse é um problema que acaba levando pessoas para os lugares errados, como aconteceu conosco nesta noite. Não pensem que somos velhos ranzinzas, porque aqui todo mundo é flexível e na boa com a maioria das propostas, vocês sabem. Mas isso não quer dizer que não vamos manter nossas preferências.

Se você faz parte deste perfil (e se fizer, dê um alo por aqui para saber que vocês freqüentam o site), vá fundo, o Mandarine é bacana. Caso contrário, esqueça qualquer informação que você venha a ler em guias mais genéricos, e fique aqui com a gente. Sinceramente? Não é uma questão de “bom” ou “ruim”, de “certo” ou “errado”. É uma questão de “cada público com sua proposta”. E para isso, nada melhor que fotos sem tratamento, experiência própria e um texto honesto, dale?

Mandarine Club
Av Costanera Norte y Sarmiento s/n, Complejo Punta Carrasco - Palermo
Cap. Federal – Buenos Aires
(11) 4806 8002
www.mandarineclub.com
Mapa

Muita gente faz ligações bastante pré-concebidas de certos assuntos, e com o álcool é a mesma coisa. “Beber? Só na balada”. “Álcool? Só se for no balcão de um bar, no fim do dia”. Mas não tema, porque vosso Cool Alcohol Moments está aqui para esclarecer que toda hora é hora de beber, e não no sentido pejorativo. Chega mais em vem conhecer conosco a Peru Beach e o seu bar Toien, na província norte de Buenos Aires.

O lugar é um complexo de esportes antes de mais nada – esporte combina com álcool? -, e logo na entrada, passando algumas lojinhas de roupa e equipamento, o pessoal do hockey se prepara para entrar na cancha.

Mais adiante, um half para o pessoal do skate.

Mas o legal mesmo é a “cancha” dos kite e windsurfistas: o eternamente marrom mas sempre charmoso Rio de La Plata.

A estrutura aqui é simplificada. Algumas cadeiras espalhadas pelo gramado, tendinhas de palha de santa fé, e, fundamentalmente, o desejo supremo de adorar o ócio sob o sol que acariciava a costa de Acassusso neste dia.

Quem quer ficar mais pra perto do rio geralmente se aconchega no deck, em longos e arrastados papos que imediatamente nos faz pensar em velhas conversas com os amigos.

Mais próximo do bar, uma casa simples de madeira - que esquecemos de fotografar -, tem um deck com dezenas de cadeiras de metal e pano devidamente patrocinadas por marca de cerveja. Simples, suficiente, e democrático.

Tão democrático que, literalmente, qualquer espécie vem aqui para desacelerar.

Democracia essa que não tolera inimigos mortais, já que todos se respeitam...

até os mais oprimidos dos indivíduos...

e a ponta da cadeia alimentar se sentem a vontade para dar as caras por aqui.

Festejemos, então, o encanto que a simplicidade nos traz. Começando as atividades de forramento estomacal, um pancho exatamente como deve ser feito: pão e salsicha. Aliás, um pão bem fresco, e uma excelente e temperada salsicha.

Mais uma porçãozinha de nachos com molho de mostarda e mel, e vamos logo aos copos.

Um prêmio para quem acertar que bebida é essa:

E aqui, uma mais óbvia: clericot preparado com vinho frisante. Bem curtido, bem preparado, geladinho, doce no ponto.

E aquela história de só beber na noite? Por algum motivo, sentimos que as escolhas feitas no cardápio casaram perfeitamente com o momento escolhido. Tão certos disso, pagamos a conta de $100 (R$50), demos uma espreguiçada gostosa e saímos. Vagarosamente, arrastando os pés. No ritmo certo, como obrigava o momento.

Toien – Peru Beach
El Cano 794 (esq. Peru) – Acassusso
Vicente Lopez – Buenos Aires
(11) 4733 6503
www.perubeach.com.ar
Mapa

Uma porta vermelha. Por tantas vezes, ao passar em frente a fachada do Caracas Bar, fazia-se a infame piada: mirá, el Puerta Roja (a graça é que existe um bar chamado Puerta Roja em San Telmo, e não aqui, em Palermo). Ok, não tem tanta graça, mas o que interessa é que tal porta foi ignorada por tempo demais, mas felizes ficamos ao conhecer a noite do Caracas.

O bar tem aquela simplicidade cool bastante típica de Buenos Aires. No primeiro piso, nota-se as mesinhas baixas coladas aos amplos janelões virados para a rua, o bar bacana e bem iluminado, um ambiente mais lounge e o espaço do DJ bem destacado. Tudo bem feito, com aquela cara de “chega ai, pede um trago e vamo curtir a noite”.

O lounge é um espaço um pouco mais escuro que os demais, com alguns sofás, e muita gente em papos animados. O típico espaço low profile que, quando chega um maluco apontando a câmera, ninguém fica muito feliz.

Tão confortável era a casamata do DJ que fiquei com vontade de discotecar. A janela filtrava a luz da rua devido a persiana abaixada, e criava uma sombra agradável em um espaço que já era cool sem esse detalhe. E o som? Do caralho! Mas não lembro o que era (puta profissionalismo).

Antes dos pedidos ainda conferimos o segundo piso. Bem mais sossegado que o animado ambiente inferior, mas um pouco frio. O terraço era extremamente agradável, mas a chuva que assolou a seca de Buenos Aires nos dias anteriores deixou tudo com cara de abandono. O que fazer? Voltar em breve ao Caracas para curtir o clima ao ar livre.

Ah, agora sim. Quem já conhece um pouco a alma cool alcohol moments, a sensação de estar In Spirits, já sabe do prazer que temos aqui em sentar no balcão. Por isso, vou apenas citar o que cantou Hugh Laurie: everything about me says I’m a sophistication king, but when I’m with you I can’t seem to find my cool. Yeah, when I’m with you, I’m just a dribbling fool.

Aos pedidos então. Primeiro, um Kangaroo, que levava tequila, kiwi, pêssego e suco de laranja. Palmas para os ingredientes frescos.

Em seguida, pedimos algo e o cara se desculpou ao ver que um dos ingredientes estava estragado. Palmas pela honestidade e por não preparar as bebidas com enlatados. Ao final, deixamos o cara inventar alguma coisa, pois é sempre bom ser surpreendido. Saca só:

Vimos também algumas caipirinhas de maracujá sendo preparadas e, ao sacar a foto, mudei o foco para o copo das gorjetas. Veja só, amigos brasileiros deixando R$ no bar. Brincadeira né gurizada?

Ok, esqueçamos este breve momento de rabugentice e vamos ao que interessa. O Caracas Bar é um baita lugar para iniciar a noite, curtir um som bacana, beber algo por $25 (não vou nem colocar o valor em R$ só de protesto), e sentir aquele clima tipicamente portenho de “we’re cool but it don’t care”. Bravo!

Caracas Bar
Guatemala 4802 (esq. Borges) – Palermo Soho
Cap. Federal – Buenos Aires
(11) 4776 8704
www.caracasbar.com.ar
Mapa

Um dos mais belos parques de Buenos Aires é, na modestíssima opinião de vossa editoria, o Jardín Japonés. Um propriedade verde entre as tantas dos bosques de Palermo, é um ambiente pacato, tranqüilo, e de uma beleza exuberante com sua vegetação bem cuidada.

Diferente da maioria das influências japonesas observadas no ocidente, aqui o lado nipônico é bastante tradicional. Ou seja, é o lugar ideal para observar o nado sossegado de algumas carpas ou os tons de rosa típico das flores de cerejeira.

Antes que você feche essa janela, com medo de ter entrado por engano no blog In Gardens, espere mais um pouco. Tudo isso apenas para dizer que neste delicioso parque encontra-se um restaurante tipicamente japonês. E, ao contrário da maioria dos estabelecimentos construídos em locais turísticos, aqui o negócio é sério.

Irashaimase! O ambiente pode não ser dos mais bonitos – e nem dos mais japoneses. Falando de decoração, há quem possa reclamar das cadeiras sem qualquer charme ou das mesas revestidas com toalhas emborrachadas. Mas atente-se ao clichê oriental das luminárias de papel de fibras vegetais Kodo, e sinta-se em casa (se você for japonês, óbvio).

Uma pena que são poucas as mesas mais baixas, para comer sentado, sem sapatos, repousado sobre um futon e reservado por uma típica tela de shouji. Fica a dica: faça uma reserva.

Mais uma rápida circulada pelo local e podemos observar o bonito trabalho realizado pelo staff, sempre sob os olhares atentos – e furiosos – do dono/gerente, que parece ter saído diretamente de um filme da Yakuza. Espero que ele não leia isso.

O cardápio é um desfile de pratos, mas vamos segurar a onda apenas com algumas lâminas de sashimi. Absolutamente frescas, extremamente saborosas, e a pedida perfeita para acompanhar o que vinha em seguida.

Olha o charme dessa garrafinha. Sakê? Not! Pedimos o delicioso shochu, um destilado aromático e bastante leve. Difícil lembrar se este em questão vinha da batata doce ou do arroz, mas pouco interessa. Interessava mesmo era perguntar depois onde comprar uma garrafa.

Melhor ainda era poder saborear a bebida na delicada louça de porcelana, e fantasiar com uma visita ao arquipélago japonês para fazer parte daqueles cool alcohol moments nos quais executivos engravatados saem do trabalho para encher a cara (eu iria falar de gueixas, mas deixamos este clichê para outra hora).

Por $30 (R$15) a garrafinha, da qual duas pessoas podem apreciar com moderação, foi uma grata surpresa poder aproveitar uma tarde fria e ensolarada com toques de um oriente misterioso e sedutor sob a forma de álcool. E fica o desejo de que mais lugares cuidassem tão bem de suas tradições.

Jardín Japonés
Av. Casares 2966 (esq. Berro Adolfo) – Palermo Chico
Cap. Federal – Buenos Aires
(11) 4800 1322
www.jardinjapones.com.ar
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